当提到维生素c含量的水果时，你可能会想到猕猴桃。事实上，冬枣是的维生素c。(注意我们这里说的是鲜枣，不是干枣，维生素C的含量差别很大!)

　　据检测，在1克冬枣中，维生素C的含量2-5毫克，高出猕猴桃4倍，是柠檬的1倍。

　　此外，冬枣中钾和铁的含量与其他水果相比是不可比的。要是选购到新鲜冬枣，每天吃上几颗就可以满足人体一天维生素C的需要(维生素C每日摄入量为 1 mg / 天)。

　　众所周知，维生素C是美白的利器。它是通过破坏皮肤中的黑色素来实现的。这对健康的皮肤来说没有问题，但对白癜风患者来说却是相反的。

　　白癜风是由各种因素引起的表皮黑色素丢失或缺失引起的一种慢性皮肤病，而东枣酸富含维生素c，阻碍了白癜风酶的活性，不利于白癜风患者黑色素的合成。

　　但由于维生素C是人体所需的微量元素，所以患者不能不吃，要少吃。一两个可以满足日常需要，不要吃太多，以免影响疾病的恢复。

　　冬枣不宜与下列食物一起食用

　　冬枣和鱼，葱一起吃，会造成人们消化不良;和海鲜一起同吃会让人腰酸腹痛;和虾皮同食或造成食物中毒，所以建议白癜风患者要避免冬枣和这些食物一起食用。此外，患有胃问题的白癜风患者不要吃冬枣，以免引起胃不适。

　　并且白癜风患者应该多吃一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。坚果类，花生、黑芝麻、葡萄干、核桃等。